春暖花开你却黯然销魂?几款饮食疗法方帮你破“伤春”

春季万物萌生,欣欣向荣,是阳气初生且逐渐转旺的时节。看着同伴在花丛中兴致勃勃地自拍,你却怎么也提不起兴致来。这是怎么回事?广州医科大学附属第一医院精神医学科主任胡号应主任医师介绍说,中国民间有“伤春悲秋”的说法,意思是因季节、景物的变化而引起悲伤的情绪,多形容多愁善感,从中医学理论来看,还真是有一定道理。

胡号应主任介绍,春天,人体的气血从里向外走,内里气血相对不足。所以春天人容易困倦,常常睡到半夜就醒。这是因为肝阴不足。

尤其是本身就有肝病的个体,更容易出现肝阴不足,继而导致肝阳上亢,出现烦躁、兴奋、焦虑等表现。说明春天是躁狂症和焦虑症的易发季节,这就是“伤春”的含义。所以,春季应注意养肝,多食些柔肝养肺的食品:如荠菜,益肝和中;菠菜,利五脏通血脉;山药,健脾补肺;淡菜,滋肾养肝;银耳,润肺生津、养阴柔肝;燕麦,益肝和脾,能补虚损、止虚汗、降血脂。

还可喝一些菊花桑椹茶,此茶有疏风清热、平肝柔肝、养血益肾润肺作用。做法:取猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,都放入砂锅内煮至猪腰子熟,即可食用。功效:猪腰具有补肾益精的作用,而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。

适合人群:适合肾水不足的人群。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛,或形体消瘦、腰腿酸痛等。做法:夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时,最后加菊花煮3分钟,即可代茶饮。

功效:菊花有清肝明目、清热散结的功效,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。适合人群:适合心情郁闷、脾气暴躁易怒,导致肝郁气滞而使肝火上升的人群。症状有头晕胀痛、目视不清、眼干、耳鸣、眼分泌物多,口苦咽干等。

材料:嫩豆腐250克,鲜香椿30克,盐、香油适量。做法:将豆腐片成一字条,放在盘中,撒上盐,待片刻,滗去水;鲜香椿在沸水中烫过,挤干切末,撒在豆腐上面,再淋香油即成。功效:豆腐生食,味甘、性凉,能清胃热、生津液、消痰下气;香椿味苦、性平,具有清热化湿、解毒作用。

二者配伍,成为清肺胃热、生津液、利湿热之品。适合人群:对老年人胃火上壅、口干燥渴以及痰热咳嗽者有一定益处。。

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